Bier voor het goede doel

Kessennuma en Ichinoseki zijn kleine steden in het noorden van Japan die door de Tsunami in maart 2011 werden verwoest. Another Coffee, een kleine koffiezaak in Kessenuma en Sekinoichi, een bierbrouwerij in Ichinoseki, hebben met het brouwen van koffiebier een originele manier gevonden om geld in te zamelen voor slachtoffers van deze natuurramp.

Door koffiebonen aan het bierbrouwproces toe te voegen is koffiebier ontstaan. Het bier zou door de toevoeging van de bittere smaak van de bonen een uniek, vol aroma hebben gekregen. De flesjes zijn ontworpen door Nendo, een ontwerpbureau met vestigingen in Tokyo en Milaan.

Een mooi initiatief! Ik hoop dat de Japanners massaal overstappen van het drinken van sake naar koffiebier.

Overigens is het brouwen van bier met koffiesmaak niet nieuw. Brouwerij Broeder Jacob uit Wezemaal in België presenteerde in oktober 2012 hun Broeder Jacob Double Espresso en huisbrouwerij Klein Duimpje uit Hillegom had daarvoor al  hun Extreme Baltic Coffee Choco Mocca Porter gebrouwen… Proost!

Wij gaan er van uit dat als u onze website bezoekt, u akkoord gaat met het gebruik van deze cookies. meer informatie

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close